Самогонный аппарат Вейн 4 ПРО (Wein 4 PRO)

Самогонный аппарат Wein 4 Pro на 20 литров – продвинутая версия вышедшего в 2018 году аппарата Wein 4. Ее главное преимущество перед предшественником – переход на колонну диаметром 2 дюйма, в то время как предыдущие версии использовали версию полуторадюймовой колонны. Это дает возможность утилизировать еще большую мощность (до 5 кВт) и добиться огромной скорости перегонки в 10 л/час.

Аппарат работает в 7 режимах перегонки и способен быстро получить почти любой напиток высокого качества: водка, бренди, виски, различные настойки, наливки и даже пиво.

Главные преимущества самогонного аппарата Вейн 4 Про:

1. Колонна толщиной 2 дюйма Такая толщина позволяет добиться высокой скорости перегонки – до 10 л/час. Правда, чтобы почувствовать разницу понадобится мощная плита (от 2 кВт) или встроенный ТЭН.
2. 7-трубный дефлегматор Позволяет быстро вывести аппарат на рабочий режим и добиться максимальной скорости перегонки. Каждая трубка имеет диаметр 12 мм (против 10 мм у большинства стандартных колонных аппаратов).
3. 7-трубный холодильник Холодильник такой мощности позволит перегонять на максимальной мощности с использование плиты до 5 кВт. Каждая трубка имеет диаметр в 10 мм.
4. Конусообразная крышка Колонна сама по себе является достаточно громоздким устройством. Чтобы она прочно крепилась на крышке, толщина последней должна быть несколько миллиметров. Но чтобы не увеличивать вес конструкции, инженеры сделали крышку в виде конуса. Такая форма обеспечивает жесткость всей конструкции и не позволяет колонне отклоняться в сторону.
5. Электронные аксессуары для измерения температуры В отличие от биметаллического термометра, электронный мгновенно реагирует на минимальные изменения температуры в колонне. Абсолютная точность – залог высокого качества получаемых напитков.
6. Одновременная установка 4 насадок в царгу Царга аппарата прибавила в длине, если сравнивать с предыдущими версиями. Это позволяет ставить во время перегонки сразу 4 царги, что увеличивает очистную способность аппарата в целом.
7. Трубка для связи с атмосферой Трубка стабилизирует процесс перегонки – благодаря ей спирт выходит ровной струей, колонна «не захлебывается» и не закупоривается во время отбора в емкость через шланг. А еще она позволит отвести неприятные запахи из напитка во время перегонки.

Технические характеристики 20/37/50 литров:

• Материал изготовления — нержавеющая сталь AISI 304
• Объем бака – 20/37/50 л
• Диаметр бака – 300/350/400 мм
• Высота бака – 310/360/420  мм
• Высота колонны – 735 мм
• Высота аппарата в сборе – 1115/1175/1245 мм
• Диаметр колонны – 51 мм (кламп 2")
• Высота дефлегматора – 130 мм
• Высота холодильника – 425 мм
• Длина царги — 375 мм
• Диаметр крышки — 330/390/430 мм
• Диаметр конусной части крышки — 300/360/400 мм
• Сварка швов — автоматическая TIG (аргонодуговая)
• Совместим со всеми типами плит

Комплектация:

• Перегонный куб на 20, 37 или 50 литров
• Колонна разборная
• Электронный термометр, 2 шт
• Ареометр
• Дивертор
• Шланг ПВХ, 6 м
• Инструкция на русском языке
• Игольчатый кран, 2 шт
• Тройник, 2 шт
• Книга рецептов

Аппараты с баками на 37 и 50 литров можно приобрести с ТЭНом 3 кВт.

Больше информации

Производит дистилляты 40° максимальной очистки

Получаем: спирт-сырец, дистилляты. В этих режимах перегоняется брага в спирт-сырец 35-40°.

Режим Потстил - Режим максимально быстрой перегонки сахарной браги. Скорость перегонки достигает 10 литров в час. Отбирать головы, хвосты и тело не требуется.

Режим самогонного аппарата - Для перегонки фруктовой и зерновой браги. В конструкцию добавляется дополнительная царга, заполненная насадками Панченкова. Получаемый дистиллят сохраняет аромат исходного сырья.

Производит ректификаты максимальной крепости 96°

Получаем: водку, коньяк, виски, бренди, настойки, наливки, абсент. В этих режимах перегоняется спирт-сырец (полученный в ходе первой перегонки) в высоко градусный ректификат.

Режим укрепления - Максимальная очистка и высокий градус напитка достигается за счет того, что на дефлегматор подается холодная вода, которая ускоряет отделение примесей. Насадки Панченкова дополнительно увеличат крепость ректификата. Производительность в этом режиме составляет 2-3 литра в час.

Режим высокого укрепления - Обеспечивается установкой дополнительной царги или нескольких царг. С увеличением высоты колонны усиливается тепломассообмен в колонне и достигается максимальная крепость напитка — до 96°.

Режим ароматизации - Для придания напитку особого вкуса и аромата прямо во время перегонки в колонну устанавливается джин-корзина с независимой закладкой ингредиентов. В качестве ингредиентов используются: сухофрукты, цитрусовая цедра, медовые соты, кедровые орехи, кожура граната и другие.

Производит домашнее пиво

В сочетании с фальшдном, чилером и термометром с длинным щупом бак самогонного аппарата можно использовать как сусловарочный котел. Варить пиво в баке вы можете как на основе натуральных ингредиентов (хмеля, солода, пивных дрожжей), так и на основе фирменных солодовых экстрактов.

Готовит любые браги

Получаем: сахарные, зерновые и фруктовые браги. В этом режиме перегонный куб выполняет роль емкости для созревания браги.

Снимите разборный носик с колонны и установите его на крышку перегонного куба. Подсоедините один конец шланга к носику, второй — в емкость с водой. Носик связи с атмосферой необходимо также вывести шлангом в воду или герметично закупорить.

Установите специальное устройство с гидрозатвором на крышку бака. Устройство не входит в комплектацию, докупается отдельно.